Sulla Platzl di Monaco il cuoco stellato Alfons Schuhbeck gestisce tutto un mondo di sapori, con due ristoranti, una gelateria, un negozio di cioccolata ed uno di tè. Il cuore del suo impero gastronomico è costituito da un negozio di spezie dall’allestimento opulento, nel quale gli efficienti strumenti di illuminazione per LED di ERCO in tonalità bianca neutra e bianca calda mettono in scena in modo affascinante le saporite creazioni provenienti da tutto il mondo in un ambiente da bazar orientale.
Il fuoco d’oriente e l’esotismo dell’Asia – questi erano i leitmotiv del rinnovo del negozio di spezie di Alfons Schuhbeck sulla Platzl di Monaco. Questo flagship store, esistente dal 2003, è stato nuovamente inaugurato nel 2013, offrendo un opulento mondo per lo shopping che si estende su due piani e su un totale di circa 300 metri quadrati. In nessun altro negozio di Schuhbeck le merci raffinate sono presentate in modo tanto elaborato come qui, nella casa madre situata nel centro cittadino di Monaco: come in un bazar orientale, i maestri artigiani ed i pittori hanno creato dipinti sui soffitti e sulle pareti, ricche decorazioni, mobili e sculture in parte dorate, volte e cupole che mirano ad avvicinare i clienti all’atmosfera dei paesi lontani e delle città esotiche dalle quali provengono le spezie offerte. Centinaia di spezie ben assortite e dai profumi piacevoli, presentate contenitori aperti dai quali i clienti possono prelevare da sé delle piccole quantità. Le miscele di spezie prodotte da Schuhbeck stesso, la frutta secca, le noci, i diversi tipi di sale e le diverse miscele di sale e di zuccheri sono inoltre confezionate e pronte per la vendita negli armadi a muro e sugli scaffali.
