Nel 1997 sulla raffinata Rue Saint Honoré parigina è stato inaugurato il primo concept store al mondo di Colette, e da allora detta gli standard in tema di moda e life style. L’offerta varia e sempre attuale è messa perfettamente in scena dall’illuminotecnica per LED di ERCO.
Colette offre uno shopping di tipo esclusivo: su tre piani di vendita per un totale di 740 metri quadrati la fondatrice Colette Rousseau e la direttrice artistica Sarah Andelman presentano e vendono le collezioni dei più richiesti marchi internazionali della moda, integrati da una selezione di scarpe, orologi, gioielli, borsette, cosmetici, profumi, libri, riviste, giocattoli, articoli sportivi, mobili, accessori per la casa, musica e gadget tecnologici.
Con le sue aree di vendita messe in scena in modo differenziato, il negozio non è solamente vario – nella galleria interna si susseguono delle esposizioni artistiche ed offre anche una piccola e raffinata area gastronomica nel seminterrato, il cosiddetto "Water Bar" – esso è anche sempre al passo con i tempi: l’offerta viene continuamente integrata con nuovi articoli ed ogni settimana le vetrine e singole zone del negozio sono aggiornate con nuove decorazioni.