La fotometria è l’insieme dei sistemi di misurazione delle grandezze illuminotecniche nell’intervallo delle lunghezze d’onda che fa parte della “luce visibile”. Le misurazioni avvengono con l’aiuto di un fotometro. La fotometria in origine era un ramo della fisica, oggi è una disciplina dell’ingegneria.
Queste grandezze descrivono la luce visibile tenendo conto della sensazione di luminosità percepita dall’occhio umano. La fotometria è quindi diversa dalla radiometria, che valuta la radiazione elettromagnetica unicamente in termini di potenza fisica, cioè di energia.