La fotometría define todos los métodos de medición luminotécnica en las longitudes de onda de la luz visible. Estas mediciones se realizan utilizando un fotómetro. Inicialmente, la fotometría era una parte de la física. En la actualidad es una ingeniería.
Estas magnitudes definen la luz visible teniendo en cuenta la sensibilidad fisiológica del ojo humano. Esto es lo que diferencia a la fotometría de la radiometría, que mide la radiación electromagnética únicamente en función de su potencia absoluta o energía.